Notre Menu du marché

disponible en 3 ou 4 services

uniquement pour l’ensemble de la table:

pour la première entrée:

Les scampis décortiqués, crème d’origan & lardons fumés.

ou

Les Noix de Saint Jacques, au safran.

ou

le foie Gras de Canard et pain de campagne grillé.

pour la deuxième entrée:

Le dos de Cabillaud au coulis de homard.

pour le plat:

le suprême de Poularde fermière aux Girolles.

ou

Le contrefilet de veau à la sauge, quelques légumes.

ou

Le gigotin d’Agneau au romarin, poêlée de légumes frais.

pour le dessert:

La fraise Melba

ou

Le parfait Glacé aux fruits secs.

ou

l’assiette de fromages.